Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  С38 
Сінат-Радченко Д.Є., Полякова В.Ф., Помаз В.Л.
Пошук науково-технічної інформації з харчової промисловості (цукрове виробництво)

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  1995  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  28 с. 
УДК:  664.1 

Аннотацiя:

3277

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо