Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  543  Авторський знак:  Ж41 
Жванко Ю.Н.
Аналитическая химия и техно-химический контроль в общественном питании

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1989  Місце видання:  М.  Видавництво:  Высш. шк. 
Мова:  Російська  Обсяг:  271 с. 
УДК:  543+641.1(075.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	14	14

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність

Статистика використання: Видач: 1

Замовити