Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Ж59 
Жеребцов Н.А.
Амилолитические ферменты в пищевой промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1984  Місце видання:  М.  Видавництво:  Лег. и пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  160 с. 
УДК:  664 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	16	16
Відділ наукової літератури	16	16

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 6

Замовити