Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  338:637.5  Авторський знак:  З-15 
Задачник по курсу "Организация и планирование предприятий мясной и молочной промышленности"

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1967  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  256 с. 
УДК:  338:664.9+664.9(075.8) 

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження