Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.4  Авторський знак:  И72 
Инструкция по определению алкоголя и экстракта в пиве и плотности начального сусла рефрактометрическим методом

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1951  Місце видання:  Х.  Видавництво:  ХНИИПП 
Мова:  Російська  Обсяг:  19 с. 
УДК:  663.4 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво