Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  И23 
Иванченко К. В.
Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2004  Місце видання:  Сімф. 
Мова:  Українська  Обсяг:  139 с. 
УДК:  663.223.2/252(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5738	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 0