Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  К59 
Козлов В. Н., Затирка А. Ф.
Технология молочно-белковых продуктов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1988  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Російська  Обсяг:  168 с. 
УДК:  637.1.133  ISBN:  5-337-00070-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	16	16
Відділ наукової літератури	16	16

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 0

Замовити