Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  К38 
Киевский технологический институт пищевой промышленности
Труды Киевского технологического института пищевой промышленности

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Рік видання:  1962  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  130 с. 
УДК:  664 

Складові частини документа:

• Архипович, Н. А.
  Анализ продуктов неполного гидролиза крахмала [Текст] / Н. А. Архипович // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 55-60. — Библиогр. в конце ст.
• Архипович, Н. А.
  Зависимость между удельным вращением и содержанием редуцирующих веществ в продуктах неполного гидролиза крахмала [Текст] / Н. А. Архипович // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 50-55. — Библиограф. в конце ст.
• Архипович, Н. А.
  Определение крахмала в зерне и картофеле [Текст] / Н. А. Архипович, Г. П. Волошаненко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 44-50. — Библиогр. в конце ст.
• Барабанов, М. И.
  Колометрический метод определения бетаина в кормовой патоке и отбросных щелоках сепарации [Текст] / М. И. Барабанов, С. Т. Вильчинский, И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 69-73. — Библиогр. в конце ст.
• Барабанов, М. И.
  Влияние рН среды на оптическую активность глютаминовой кислоты [Текст] / М. И. Барабанов, И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 19-20. — Библиогр. в конце ст.
• Барабанов, М. И.
  О рацемизации глютаминовой кислоты в условиях ее щелочного гидролиза [Текст] / М. И. Барабанов, И. М. Литвак // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 17-19. — Библиогр. в конце ст.
• Экспериментальное исследование теплоотдачи при выпаривании отбросных щелоков [Текст] / В. Т. Гаряжа, И. И. Сагань, Б. А. Матвиенко, И. Д. Степчук // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 65-68. — Библиогр. в конце ст.
• Головин, П. В.
  Уравнение экстракции сахара в производственных условиях [Текст] / П. В. Головин // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 3-4. — Библиогр. в конце ст.
• Горб, Т. Ф.
  О некоторых физико-химических свойствах кизельгура кировоградского месторождения [Текст] / Т. Ф. Горб, Е. Т. Ускова // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 98-101. — Библиогр. в конце ст.
• Гривцева, Э. А.
  Минеральные вещества меласс сахарных заводов УССР [Текст] / Э. А. Гривцева // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 20-27. — Библиогр. в конце ст.
• Гулый, И. С.
  Связь между количеством отводимого от утфеля тепла и температурой утфеля в процессе охлаждения его в кристаллизаторах [Текст] / И. С. Гулый, В. Д. Попов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 112-117. — Библиогр. в конце ст.
• Заречанский, Е. Л.
  Экспериментальное исследование удельного веса отбросных щелоков сепарационного цеха сахарного завода [Текст] / Е. Л. Заречанский, А. М. Черный // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 122-123. — Библиогр. в конце ст.
• Засядько, И. Н.
  Зависимость коэффициентов накипеобразования от скорости циркуляции при выпаривании сахарных соков [Текст] / И. Н. Засядько // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 124-129. — Библиогр. в конце ст.
• Константинов, С. М.
  Исследование теплообмена при кипении паточной барды [Текст] / С. М. Константинов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 83-87. — Библиогр. в конце ст.
• Кукибный, А. А.
  Изучение зерновых струй методом фотографирования [Текст] / А. А. Кукибный // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 73-77.
• Литвак, И. М.
  О поведении глютаминовой кислоты при нагревании ее нечистых растворов [Текст] / И. М. Литвак, М. И. Барабанов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 4-6. — Библиогр. в конце ст.
• Литвак, И. М.
  Глютаминовая кислота в кормовых патоках свеклосахарных заводов УССР [Текст] / И. М. Литвак, Э. А. Гривцева // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 6-9. — Библиогр. в конце ст.
• Павлов, И. С.
  Инфракрасное излучение трубчатых электронагревателей [Текст] / И. С. Павлов, О. К. Рыбальченко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 117-121. — Библиогр. в конце ст.
• Попов, В. Д.
  Результаты теплового испытания станции упаривания паточной барды [Текст] / В. Д. Попов, С. М. Константинов, Г. С. Демчук // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 9-12. — Библиогр. в конце ст.
• Прилипко, Л. Т.
  О механизме взаимодействия полиэлектролитов с суспензиями [Текст] / Л. Т. Прилипко, О. Д. Куриленко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 31-36.
• Прилипко, Л. Т.
  Техническое применение полимеров-флокулянтов [Текст] / Л. Т. Прилипко, О. Д. Куриленко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 27-31. — Библиогр. в конце ст.
• Сологуб, Н. А.
  Анализ износа деталей плунжерных насосов на сахарных заводах [Текст] / Н. А. Сологуб // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 77-88.
• Тройно, В. П.
  Влияние уровня жидкости и скорости циркуляции на теплообмен при кипении утфелей [Текст] / В. П. Тройно, В. Д. Попов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 89-98. — Библиогр. в конце ст.
• Урсов, Н. А.
  К теории фильтрующих центрифуг [Текст] / Н. А. Урсов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 101-112.
• Федоткин, И. М.
  О влиянии сечения циркуляционных труб на скорость циркуляции сахарных растворов в выпарных аппаратах [Текст] / И. М. Федоткин // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 60-65. — Библиогр. в конце ст.
• Шапран, В. З.
  Исследование коэффициентов трения некоторых пищевых продуктов в зависимости от скорости скольжения по различным материалам [Текст] / В. З. Шапран, В. Д. Попов // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 13-17. — Библиогр. в конце ст.
• Шлипченко, З. С.
  Новая экспериментальная зависимость для определения коэффициента сопротивления трения по длине трубопровода при течении кормовой патоки [Текст] / З. С. Шлипченко // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 41-44.
• Шлипченко, З. С.
  Исследование некоторых местных сопротивлений трубопровода при течении кормовой патоки [Текст] / З. С. Шлипченко, Г. Е. Руденко-Грицюк // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1962. — Вып. 25. — С. 36-41.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	12	12
Відділ наукової літератури	12	12
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі

Статистика використання: Видач: 1

Замовити