Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  К78 
Гулюк Н.Г., Жушман А.И., Ладур Т.А., Штыркова Е.А.
Крахмал и крахмалопродукты

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1985  Місце видання:  М.  Видавництво:  Агропромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  240 с. 
УДК:  664.2.002 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	4	3
Відділ наукової літератури	4	3
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 96

Замовити