Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Цюпка С., Ковальов О., Олійник
Для кращого бродіння опари й тіста

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27-28 
УДК:  664.6 

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 7(299). — К. : Нива, 2004.