Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  Л12 
Крапивницька І.О., Сороколіт М.І., Гурська О.Ф., Дика О.О.
Лабораторний практикум з фізико-хімічного контролю пектинового виробництва

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  1995  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  82 с. 
УДК:  664.29(076.5) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	26	25
Філія 1	4	4
Читальний зал для студентів	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини/664.29 Різні продукти, пов’язані з крохмалем. Пектин

Статистика використання: Видач: 16

Замовити