Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  С46 
Скурихин И.М., Нечаев А.П.
Все о пище с точки зрения химика

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1991  Місце видання:  М.  Видавництво:  Высш. шк. 
Мова:  Російська  Обсяг:  288с. 
УДК:  664  ISBN:  5-06-000673-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 14