Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Г20 
Гарнага К.С.
Определение количества жиров в кулинарных изделиях

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1947  Місце видання:  Львов  Видавництво:  Укр. ин-т сов. торговли 
Мова:  Російська  Обсяг:  10 с. 
УДК:  641.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність

Статистика використання: Видач: 0

Замовити