Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.52  Авторський знак:  Л36 
Левина Л.И., Панченко Р.Т., Дардик В.Б.
Экономическая эффективность применения новой технологии в производстве колбасных изделий

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1966  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИпищепром 
Мова:  Російська  Обсяг:  108 с. 
УДК:  637.52 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти