Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  64  Авторський знак:  Л64 
Литвина Л.С., Фролова З.С.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1969  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  311 с. 
УДК:  641.53.03(075.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія

Статистика використання: Видач: 1

Замовити