Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  К68 
Королева Н.С.
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1971  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  159 с. 
УДК:  637.1:576.8+579.67:637.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	35	35

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія

Статистика використання: Видач: 1

Замовити