Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  М32 
Мастаков Н.Н.
Технология тепловой обработки молока

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1990  Місце видання:  К.  Видавництво:  Вища шк. 
Мова:  Російська  Обсяг:  166 с. 
УДК:  637.113.03(075.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	23	23
Гуртожиток № 1	180	180

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.11 Доїння. Доїльне устаткування

Статистика використання: Видач: 0

Замовити