Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  6/082/  Авторський знак:  М82 
Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова
Товароведение пищевых продуктов

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  1974  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  140 с. 
УДК:  6/082/+664 

Є складовою частиною документа Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] / Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова. — М.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі