Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  М18 
Малаков Ф.Ф.
Основы техники безопасности и противопожарной техники в пищевой промышленности

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1960  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  447 с. 
УДК:  664(075.8) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів