Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чернявская Л.И.
Показатели качества сахара-сырца и методы их определения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33-37 

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 3 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2004.