Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Т38 
Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1987  Місце видання:  К.  Видавництво:  Вища шк. Голов. изд-во 
Мова:  Російська  Обсяг:  358с. 
УДК:  621.7:664(075.3) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.7 Технологiя механiчної обробки в цiлому: процеси, iнструменти, машини та обладнання