Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Т50 
Кононенко И.Е., Тылкин В.Б., Смирнов А.И., Донцов В.А., Мельман М.Е., Козлов А.П.
Товароведение пищевых продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1975  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  423 с. 
УДК:  64(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	10	10
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 1

Замовити