Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
> Опис документа
Опис документа
Шифр:
664
Авторський знак:
В81
Временные технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания
Вид документа:
Книга
Рік видання:
1944
Місце видання:
М.
Видавництво:
Госторгиздат
Мова:
Російська
Обсяг:
60 с.
Теми документа
УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'