Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2:577.1  Авторський знак:  Б63 
Биохимические основы коньячного производства

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1972  Місце видання:  М.  Видавництво:  Наука 
Мова:  Російська  Обсяг:  188 с. 
УДК:  663.241:577.1+577.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ наукової літератури	1	1
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.24 Продукти з вина

Статистика використання: Видач: 0

Замовити