Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.2  Авторський знак:  В15 
Валуйко Г.Г., Яцына А.Н.
Производство виноматериалов в крупногабаритных резервуарах

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1982  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ 
Мова:  Російська  Обсяг:  27 с. 
УДК:  663.255:658.527 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.25 Виноробство