Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.8  Авторський знак:  О62 
Определение содержания натуральных соков в фруктовых напитках и мутных лимонадах

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1958  Місце видання:  М.  Видавництво:  ГОСИНТИ 
Мова:  Російська  Обсяг:  7 с. 
УДК:  663.8 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої