Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Ч-81 
Чубик И.А., Маслов А.М.
Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1965  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  155 с. 
УДК:  641.1+681.2.081(083.2) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	2	1
Абонемент відділу обслуговування	11	11
Відділ наукової літератури	2	1
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/68 Галузі промисловості та ремесла, що виробляють готову продукцію/681 Точна механіка та автоматика/681.2 Приладобудування загалом. Прилади. Вимірювальна техніка та її виробництво. Ваги. Пристрої для зважування
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність

Статистика використання: Видач: 71

Замовити