Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Н76 
Мордкович М.С., Волкова М.К., Емельянова М.М., Рихтер А.Г.
Новые виды консервов из фруктового сырья

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1968  Місце видання:  Кишинев  Видавництво:  ИЭИНТИ 
Мова:  Російська  Обсяг:  35 с. 
УДК:  664.85 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	2	2
Відділ наукової літератури	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.85 Консервування плодів (фруктів і ягід, у тому числі горіхів)

Статистика використання: Видач: 0

Замовити