Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.9  Авторський знак:  О-65 
Орешкин Е.Ф., Хритинина Т.А.
Рациональное использование субпродуктов и крови в консервном производстве

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1980  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИмясмолпром 
Мова:  Російська  Обсяг:  25 с. 
УДК:  664.97 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.97 Консервування інших продуктів тваринного походження

Статистика використання: Видач: 0

Замовити