Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.1  Авторський знак:  Б72 
Бобровник Л.Д.
Физико-химические основы очистки в сахарном производстве

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  1994  Місце видання:  К.  Видавництво:  Вища шк. 
Мова:  Російська  Обсяг:  254 с. 
УДК:  664.1.038  ISBN:  5-11-004024-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	85	82
Гуртожиток № 1	85	85
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку

Статистика використання: Видач: 39

Замовити