Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.1  Авторський знак:  В-52 
Супрунчук В.К., Бобрівник Л.Д., Хорунжа Л.В., Панчук О.М.
Виробництво нових видів цукропродуктів

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1993  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Українська  Обсяг:  128 с. 
УДК:  664.1  ISBN:  5-337-01399-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1
Філія 1	4	4
Читальний зал для студентів	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 7

Замовити