Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  641  Авторський знак:  О-22 
Ключников В.П., Корнеев В.А., Костылев Ю.С., Здобнов В.Н., Стрелец В.П.
Оборудование предприятий общественного питания

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1979  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  206 с. 
УДК:  641.5.06(083) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія

Статистика використання: Видач: 0

Замовити