Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.2  Авторський знак:  П48 
Покровский В.К.
Технологическое оборудование и автоматизация процессов производства дрожжей в Швеции

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1961  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦИНТИПИЩЕПРОМ 
Мова:  Російська  Обсяг:  91 с. 
УДК:  663.14.038 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.14 Ферментація дріжджів