Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.3  Авторський знак:  П14 
Палладина О.К.
Пищевая ценность маргарина

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1949  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  40 с. 
УДК:  664.3 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти