Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.6  Авторський знак:  Н76 
Михелев А.А., Сигал М.Н., Володарский А.В., Исхакова Н.А.
Новые унифицированные тоннельные хлебопекарные печи ПХК конструкции КТИППа

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1971  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИпищепром 
Мова:  Російська  Обсяг:  76 с. 
УДК:  664.665 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.66 Пекарська продукція загалом. Хліб і хлібобулочна продукція/664.665 Хлібопродукти зі спеціальними властивостями або для дієтичних цілей. Дієтичний хліб

Статистика використання: Видач: 0

Замовити