Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  6(082)  Авторський знак:  Р22 
Раннак Э.Д.
О методике определения пищевой ценности продуктов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1955  Місце видання:  Таллин  Видавництво:  Госиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  12 с. 
УДК:  6(082) + 664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів