Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  577.1 : 664  Авторський знак:  С19 
Сапожникова Е.В.
Пектиновые вещества плодов

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1965  Місце видання:  М.  Видавництво:  Наука 
Мова:  Російська  Обсяг:  182 с. 
УДК:  664.292+634 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ наукової літератури	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/634 Садiвництво в цілому. Плодівництво
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини/664.29 Різні продукти, пов’язані з крохмалем. Пектин

Статистика використання: Видач: 0

Замовити