Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.3  Авторський знак:  Н59 
Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Нестерова И.Н.
Майонезы

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  2000  Місце видання:  С.Пб.  Видавництво:  ГИОДР 
Мова:  Російська  Обсяг:  80 с. 
УДК:  664.3  ISBN:  5-901065-17-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	6	6
Відділ наукової літератури	6	6
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 57

Замовити