Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.4  Авторський знак:  М69 
Михайлов М.Г.
Удосконалення технології гранульованого хмелю

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2005  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  663.423:663.41:633.791(043.3) 

Аннотацiя:

У роботі вивчено пивоварні якості тонкоароматичних, ароматичних і гірських сортів хмелю української селекції.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A4371	1	0
Науковий читальний зал	A4372	1	0
Науковий читальний зал	A7688	1	0
Науковий читальний зал	A8530	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.42 Сировина для пива

Статистика використання: Видач: 0