Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.68  Авторський знак:  С66 
Бурляй Ю.В., Игнатович Э.В., Кертман С.Х., Сухой Л.А.
Состояние и направления механизации упаковки кондитерских изделий в потребительскую тару

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1970  Місце видання:  К.  Видавництво:  Гос. план. ком. СМ СССР 
Мова:  Російська  Обсяг:  31 с. 
УДК:  664.68 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	5	4
Відділ наукової літератури	5	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.68 Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги

Статистика використання: Видач: 14

Замовити