Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  577  Авторський знак:  С51 
Смородинцев И.А.
Биохимия мяса

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1952  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  332 с. 
УДК:  577 

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика