Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  М18 
Малежик І.Ф., Жеплінська М.М., Зоткіна Л.В.
Теоретичні основи технології харчових виробництв

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2001  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  32 с. 
УДК:  664(07) 

Аннотацiя:

5898

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	35	32

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 11

Замовити