Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  С74 
Справочник сыродела

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1954  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  520 с. 
УДК:  637.3 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство