Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  М18 
Малахов Н.Н., Плаксин Ю.М., Ларин В.А.
Процессы и аппараты пищевых производств

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2001  Місце видання:  Орел  Видавництво:  ОГТУ 
Мова:  Російська  Обсяг:  687 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  5-93932-015-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 225