Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.6  Авторський знак:  Т38 
Технологические инструкции по приготовлению и использованию в кондитерском производстве мучного гидролиза

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1943  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  14 с.