Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.95 Н59          Нєміріч, О. В.     Інноваційні технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 8.05170112 «Технології харчування» денної форми навч. / Олександра Володимирівна Нєміріч, А. В. Гавриш, О. М. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 94 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.    43.95   640.4(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу