Замовлення документа
| 664 | | Т78 |
Ленинградский технологический институт холодильной промышленности.
Труды Ленинградского технологического института холодильной промышленности [Текст] : По материалам всесоюзной конференции холодильщиков. Т. 10 : Замораживание и длительное хранение пищевых продуктов / Ленинградский технологический институт холодильной промышленности ; Под ред. Н.А.Головкина, Д.Г.Рютова. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 111 с.
|
| | 664+621.56 |
|
