Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.8 Х39          Херсум, А. С.     Консервированные пищевые продукты (Термическая стерилизация и микробиология) [Текст] / А. С. Херсум. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 320 с.   664.8.036.523:576.8

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ