Замовлення документа
| 664.1 | | К92 |
Купчик, М. П.
Хімія сировини виробництв цукристих речовин [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Михайло Петрович Купчик, І. О. Крапивницька. — К. : НУХТ, 2005. — 13 с. — каф. технології цукристих речовин. З 2011 р. каф. Технології цукру і підготовки води.
6541 |
| | 664.1(07) |
|
