Замовлення документа
| 637.1 | | Г80 |
Грек, О. В.
Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 ден., заоч. та скороч. форм навч. / Олена Вікторівна Грек, Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук. — К. : НУХТ, 2005. — 68 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6540 |
| | 637.1(07) |
|
